참깨 재배하기 개요
참깨를 기르는 것은 여러분의 정원이나 농장에서 영양가 있는 작물을 얻을 수 있는 좋은 방법입니다. 참깨는 필수 미네랄, 단백질, 그리고 건강에 좋은 지방이 풍부해서 전 세계의 다양한 요리에 인기 있는 재료가 되고 있습니다. 참깨는 또한 재배하기 쉽고 최소한의 관리가 필요하기 때문에 초보자나 숙련된 정원사 모두에게 훌륭한 작물입니다. 이번 기사에서는 참깨 심기, 가꾸기, 수확 요령 등 참깨를 성공적으로 재배하는 방법에 대한 자세한 안내를 해드리겠습니다. 참깨 효능 참깨는 많은 건강상의 이점으로 알려져 있으며 수세기 동안 전통 의학에서 사용되었습니다. 참깨는 단백질, 건강한 지방 및 칼슘, 철, 마그네슘과 같은 필수 미네랄의 풍부한 공급원입니다.
목차
1.참깨효능
2.참깨 심는시기
3.참깨 관리하는 방법
4.참께 수확하는 방법
1.참깨효능
참깨 섭취의 잠재적인 건강상의 이점은 다음과 같습니다. 콜레스테롤 감소: 참깨에는 콜레스테롤 수치를 낮추는 식물 화합물인 피토스테롤이 포함되어 있습니다. 식단에 참깨를 포함하면 심장병 위험을 줄일 수 있습니다. 염증 감소: 참깨에는 항산화제가 풍부하여 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 만성 염증은 많은 만성 질환의 원인이 되므로 참깨를 섭취하면 보호 효과가 있을 수 있습니다. 소화 건강 증진: 참깨는 건강한 소화와 배변을 촉진하는 데 도움이 되는 좋은 섬유질 공급원입니다. 그들은 또한 결장암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 뼈 건강 지원: 참깨는 뼈를 튼튼하게 하는 데 필수적인 칼슘 함량이 높습니다. 그들은 또한 몸이 칼슘과 다른 미네랄을 흡수하는 데 도움이 되는 마그네슘을 함유하고 있습니다. 혈당 조절 개선: 참깨는 혈당 지수가 낮아 혈당 수치가 급격히 상승하지 않습니다. 식단에 참깨를 포함하면 혈당 조절을 개선하고 제2형 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 면역 체계 강화: 참깨에는 건강한 면역 체계에 중요한 아연이 풍부합니다. 아연은 몸이 감염과 질병을 퇴치하는 데 필요한 백혈구를 생성하도록 도와줍니다. 피부 건강 개선: 참깨에는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 피부를 보호하는 항산화제인 비타민 E가 함유되어 있습니다. 또한 피부를 촉촉하게 유지하고 주름을 줄이는 데 도움이 되는 지방산을 함유하고 있습니다. 참깨에는 많은 잠재적인 건강상의 이점이 있지만 칼로리도 높기 때문에 적당히 섭취해야 한다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 칼로리를 과도하게 사용하지 않고 참깨의 이점을 얻으려면 하루에 1/4 컵 이하의 참깨를 섭취하는 것이 좋습니다.
참깨 심는시기
참깨를 심기에 가장 좋은 시기는 계절의 마지막 서리가 내린 후입니다. 이것은 보통 이른 봄에 발생하지만, 정확한 시기는 당신의 위치에 따라 달라질 것입니다. 참깨는 발아를 위해 최소 토양 온도가 18°C가 되어야 하므로, 심기 전에 토양이 따뜻해질 때까지 기다리는 것이 중요합니다. 참깨를 심으려면 다음 단계를 따릅니다: 1.당신의 정원에서 물이 잘 빠지는 땅이 있는 양지바른 곳을 고르세요. 2.정원용 포크나 경운기를 사용하여 6-8인치(15-20cm) 깊이로 흙을 풉니다. 3.토양 비옥도를 향상시키기 위해 퇴비나 잘 썩은 거름에 섞습니다. 4.참깨는 2-3인치(5-7.6cm) 간격을 두고 1.3cm(1.3cm) 깊이로 파종합니다. 5.씨앗이 발아하는 것을 돕기 위해 심은 후에 흙에 물을 완전히 주어라. 6.참깨 가꾸기
*참고
참깨모종 판매하는 농원 (종자는 슈퍼안산참깨)
=>맹리농원 https://blog.naver.com/sinsunhyun8957/223091791828
참깨 관리하는 방법
물주기: 참깨는 자라기 위해 규칙적인 물을 주어야 하지만, 가뭄에도 잘 견딘답니다. 일주일에 한 번 식물에 깊은 물을 주거나 덥고 건조한 날씨에 더 자주 물을 줍니다. 뿌리가 썩을 수 있으므로 물에 너무 많이 담그지 마십시오. 잡초 뽑기: 영양소와 물을 얻기 위한 경쟁을 막기 위해 참깨 식물 주변을 잡초가 없는 상태로 유지하세요. 비료 주기: 참깨는 비료가 많이 필요하지 않지만, 필요하다면 생육기에 균형 잡힌 비료를 한두 번 바르면 됩니다. 고질소 비료를 사용하는 것을 피하세요, 왜냐하면 이것은 식물이 너무 많은 잎을 생산하고 더 적은 씨앗을 생산하게 할 수 있기 때문입니다. 해충 및 질병: 참깨는 일반적으로 해충과 질병으로부터 자유롭지만 뿌리 썩기, 잎 반점, 줄기 썩기에 취약할 수 있습니다. 이러한 문제를 방지하기 위해서는 과도한 물을 피하고 식물 주변을 깨끗하고 잡초가 없는 상태로 유지해야 합니다. 참깨 수확하기 참깨는 심은 지 90-120일 후에 수확할 준비가 되어 있습니다. 여러분은 꼬투리의 색깔을 확인함으로써 씨앗이 언제 준비되었는지 알 수 있습니다. 꼬투리가 갈색으로 변하고 갈라지기 시작하면, 씨앗은 수확할 준비가 됩니다.
참깨 수확하는 방법
참깨 수확하는 방법은 식물이 마르고 꼬투리가 갈색으로 변할 때까지 기다립니다. 가지치기 가위나 날카로운 칼을 사용하여 밑부분의 식물을 자릅니다. 식물들을 건조시키기 위해 1-2주 동안 따뜻하고 건조한 곳에 거꾸로 매달아라. 마른 식물은 씨를 제거하기 위해 막대기로 쳐서 씨를 제거합니다. 씨앗을 공기 중에 던져 남은 겨자나 파편을 제거하여 씨를 제거합니다. 참깨 보관하기 통깨는 밀폐용기에 6개월까지 냉장보관 가능